1.我们先拿一个碗,再将蒸屉架在碗上面。
2.这时我们再拿个红枣,将红枣的底部对准蒸屉的孔洞,把红枣竖着放在蒸屉上面。
3.接下来,我们再拿根筷子,用筷子粗的一头对准红枣中间的位置,然后用力往下一戳,这样红枣的果肉和枣核就分开来了,既快速又简单。
要是我们买回家的红枣比较干,或者是在家里放置的时间比较久的话,我们就需要提前将红枣泡一下,太干的红枣用这个方法去枣核就会比较吃力,而将红枣稍微泡软一点再操作,就会更加的省力。
将枣核从枣肉中分离出来,可以参考以下步骤:
首先将红枣放入开水中浸泡,一段时间后,用筷子将枣核顶出来;
接着将枣肉向四周轻轻扒开,使枣核与枣肉分离;
最后用牙签或筷子轻轻一挑,就能将枣核顺利取出来了。注意过程中要轻柔操作,避免损伤手部和枣肉。