可以放草鱼吃掉莲藕，草鱼个头宜在半斤以上，每亩30只以上，效果比较明显。如果莲藕很多，数量还可以增加。一般1-2年可以清除干净。尤其是春末莲藕发芽时，草鱼会吃掉莲藕嫩叶，时莲藕叶片无法长出水面，从而逐渐死亡。
如果你有太多的莲藕需要处理，以下是一些建议：
1. 分享给亲友或邻居：将多余的莲藕分享给你的亲友、邻居或同事。他们可能对莲藕有需求，愿意接受你的慷慨。
2. 捐赠给食品银行或慈善机构：将多余的莲藕捐赠给当地的食品银行或慈善机构，这些组织将会分发给那些需要的人士，帮助减轻食物浪费问题。
3. 做莲藕制品：将莲藕加工成各种制品，如莲藕干、莲藕片、莲藕汤等。这些制品可以保存更久并方便食用。你可以保存自己吃，或者分发给亲友。
4. 做蔬菜酱或泥浆：将莲藕搅碎或打成泥浆，加入适量的盐和调味料，制成蔬菜酱或泥浆。这样的制品可以添加到汤、酱料、面食等中，增添口感和营养。
5. 进行冷冻保存：将莲藕切成适当大小，进行冷冻保存。这样可以延长莲藕的保质期，以备后续使用。
6. 种植或转售：如果有合适的条件和兴趣，可以考虑将多余的莲藕种植或转售给其他人。
选择适合自己的方式来处理多余的莲藕，以减少食物浪费和充分利用资源。根据你的需求和偏好，将莲藕转化为各种美食或提供给他人。
