1.500克面粉,1至2只鸡蛋。
2.加少量水将所有材料混合,水的份量要仅仅够混合所有材料就成,不要太多,面团不要粘手为宜!
3.将面团切成四份,取一份,根据自己喜欢的口感分别由1到6档压成薄片。一般压到4档都OK了!
4.再切成面条!中间记得加多些拌粉!防粘!
5.用衣架吊起风干。
小贴士
水不要加太多,仅够面粉成团就可以了!
原料:方便面、番茄、鸡蛋、鸡油、盐、胡椒粉、香菇、蚝油、大肉、葱。
做法步骤:

第1步、准备材料:香菇,番茄,虾米,鸡蛋,方便面

第2步、汤锅内加入清水,放入虾米

第3步、在放入香菇

第4步、大火烧开后转成中火熬煮

第5步、加入一勺鸡油

第6步、和切好的番茄块,调入蚝油一大勺,胡椒粉适量熬煮片刻

第7步、在放入方便面饼,待面开始变软时,打入整个的鸡蛋

第8步、挑入碗里最后放上大肉,撒上适量葱花即可