港式蛋面的吃法（港式蛋面酱汁）

港式蛋面是一种香港特色的美食，吃起来带有浓郁的香蛋味和爽滑的面条口感。

首先，将面条煮熟，凉水过后捞起，放入碗中。

接着，将蛋打散，加入一些盐和胡椒粉，搅拌均匀后倒入面碗中。

然后，倒入热烫的鸡汤和酱油，撒上葱花和少量辣椒油，搅拌均匀即可。这道简单而美味的港式蛋面，口感丰富，香气四溢，是很多香港人早餐或快速午餐的首选。

干捞拌面或者汤煮都可以。它，你可以轻松解锁更多美味的料理。制作粤式鲍汁味捞面，一口鲜味浓郁，细腻爽滑好滋味；而制作风味银丝蛋面，则是爽滑弹牙，筋道可口的好味道。经过蒸煮非油炸的面条，干燥时间较长，面组织细密，油脂含量较少，并且也有清淡的好口感