柠檬茶怎么煮茶底（柠檬茶的十种做法）

要煮柠檬茶茶底，首先准备好干燥的柠檬片和茶叶。将柠檬片和茶叶放入滚烫的水中，让其浸泡5至10分钟。

然后，用茶过滤器过滤茶底，把茶渣滤掉。

接着可以将茶底冷藏，以备用来制作柠檬茶。根据个人口味可添加蜂蜜或糖来调味。煮好的柠檬茶茶底香气扑鼻，清新宜人，入口回甘，是清热解暑的饮品。

材料：柠檬4个、冰糖150克、蜂蜜100克、水100毫升 做法：

1.柠檬用温水洗净，用削皮刀削下薄薄的一层，切成细丝备用。

2.柠檬扒掉外面的白皮，切成两半，用厨房剪剪成碎块，同时去掉籽。（用剪子而不用刀是因为刀切的话汁水四溢，剪的话汁水直接掉进锅里即可）

3.把柠檬皮丝放进锅里，倒100毫升水，放入150克冰糖烧开后改小火，不断搅动使冰糖融化，然后煮至汤水粘稠为止关火。（25分钟到半个小时的样子）

4.煮好的柠檬晾凉后倒入100克蜂蜜搅匀，装进瓶里密封进冰箱保存。