年夜饭一般都有什么（年夜饭一般吃啥）

年夜饭，什么菜都可以少，但“鱼”千万不能少，还必须是全鱼。做好后，鱼一定要摆在桌子上的中间位置，吃年夜饭的时候鱼是不能翻身的，翻动了就不吉利，必须保证全鱼，最好不要去动筷子。因为它寓意吉祥，“年年有余”，表示新的一年很宽裕，有钱存，有余粮。

肉圆子不能少，肉圆子是用番薯粉、猪肉、豆腐合起来做，我们农村老家叫肉圆子，象征一家团团圆圆。吃年夜饭的时候，如果还有那个人来不及赶回家过年，也要把她筷子和碗放在桌子上，表示一家团圆了。

年夜饭桌子上要有年糕、米糕，寓意“一年更比一年高”。

还有一道青菜是绝对不能少的，寓意新的一年清清洁洁、健健康康、快快乐乐、无灾无病。