要使鸡蛋炒饭好吃，可以尝试以下步骤：
1. 准备好所需材料：米饭、鸡蛋、蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、洋葱等）、调味料（例如盐、胡椒粉、酱油等）。
2. 将米饭事先煮熟，最好使用隔夜饭，这样米饭会更干燥，易于炒制。
3. 打散鸡蛋，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。
4. 加热锅，倒入适量的油，将蔬菜炒熟。
5. 将蔬菜推至锅边，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒至鸡蛋熟透。
6. 加入事先煮熟的米饭，用铲子将饭粒分散开，均匀翻炒。
7. 加入适量的酱油，根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
8. 炒匀后，可以尝试用铲子将饭推至锅边，再倒入少许油，翻炒片刻，增加饭粒的香脆感。
9. 炒好的鸡蛋炒饭可以装盘，可以根据个人喜好加入葱花或香菜进行装饰。
鸡蛋炒饭是一道简单而美味的家常菜，下面是一些让鸡蛋炒饭更好吃的建议：
1. 饭类选择：选用隔夜米饭炒制，因为隔夜饭的颗粒独立，不易糊化，更适合炒制。
2. 鸡蛋处理：打散鸡蛋时可以加入一些盐和胡椒，提前调味。这样能使鸡蛋更加香浓。
3. 炒锅掌握：使用宽底平底锅，先加热锅后再加油，确保油温适中。炒饭时要频繁翻炒，以免粘锅或糊底。
4. 原料准备：可根据个人口味加入适量的青菜、火腿、虾仁等配料，增加鲜味和营养。
5. 火候把控：在炒饭过程中，火候是关键。饭与蛋液炒匀后，不宜过久，以免饭粒过干；同时也不能过早翻炒，以免饭粒糊状。
6. 调味品添加：根据个人口味加入一些生抽、酱油等调味品。亦可根据个人喜好添加葱花、蒜末等提升风味。
7. 最后翻炒：在即将出锅前，加入一些蔬菜丁或青蒜等香料，翻炒均匀，增添菜香。
记住，个人口味因人而异，可以根据自己的喜好进行调整。炒饭时要掌握火候和翻炒的技巧，让鸡蛋炒饭更加美味可口。
