蜜枣制作的方法是什么

蜜枣是一种口感香甜的小零食，制作方法如下：

所需材料：椰蓉 100 克蜜枣 500 克糯米粉 150 克白砂糖 80 克水 适量椰汁（或植物油）适量

制作步骤：

1.将蜜枣洗净，用厨房纸巾擦干水分。

 2.准备一个大碗，将椰蓉、糯米粉和白砂糖混合均匀后加入适量水搅拌，糊状即可。

 3.将每个蜜枣分别包上一层混合好的糯米糊，做成一个小球状。

 4.将包好的蜜枣均匀地沾上一层椰蓉。

 5.将烤箱预热至 180 度，将蜜枣放在烤盘上，撒上少许椰蓉，放入烤箱中烤制约 10-15 分钟。

 6.出炉后，将蜜枣取出，滴上椰汁或植物油，再次沾上一层椰蓉即可。

小贴士： 1.将椰蓉均匀地撒在蜜枣表面可以增加口感的层次感和美感，不喜欢椰蓉可以用糖粉或者其他干粉撒上。

 2.包糯米糊的时候可以轻轻捏压一下，让蜜枣更加紧实。

 3.在每个蜜枣表面沾上一层椰蓉后，可以使用刷子轻刷掉多余的椰蓉，以免影响外观效果。