鳕鱼水太多这么办：冰冻的鳕鱼解冻了以后清洗干净，放入盘中，放入葱丝和姜片，淋上料酒，清蒸五分钟左右，清蒸以后，鳕鱼还会出水，这个水是比较新的，蒸好以后把盘中蒸出的水倒掉，淋上蒸鱼豉油，然后锅中重新烧热油，待7到8成热的时候浇在鳕鱼上面，可以撒，上一点葱花或者香菜
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