1.南瓜、胡萝卜切丝,红薯粉丝用温水泡软。
2.锅中放油,下入葱蒜末炒香。
3.放入南瓜和胡萝卜翻炒2分钟。
4.放入粉丝,加少许水烧煮一会。
5.撒入葱花,加盐、生抽调味炒匀。
6.家常小炒,应季美食
食材清单
南瓜 小半个 、红薯粉丝 1把、 辣椒 1个 、 盐 1勺 、 酱油 1铲子 、 五香粉 0.5勺 、 水 1碗 、 糖 0.5勺
做法步
1,南瓜洗净切块;红薯粉丝提前用清水浸泡。
2,辣椒洗净切块。
3,锅内烧油,油热,加入辣椒翻炒。
4,加入南瓜翻炒。
5,再加入适量酱油翻炒。
6,加适量清水,加入适量盐、五香粉炖煮。
7,煮至水开,加入红薯粉丝。
8,待红薯粉丝快熟了,加入适量糖收汁即可。
9,装盘,开吃了。