材料
糯米250克，紫薯1个，蜜豆150克，白芝麻适量。
制作过程
芝麻小火炒香备用。
紫薯去皮切片放入碗中。
入蒸锅中煮熟。
糯米淘洗干净放入电饭锅中做成糯米饭。
蜜豆放入搅拌机中搅打成蓉。
把蜜豆蓉放入碗中拌均匀备用。
蒸好的紫薯取出用勺子压成泥。
糯米饭蒸好取出稍微凉一凉。
取一个寿司卷，上面铺上保鲜膜，放入糯米饭。
糯米饭上再放一块保鲜膜，用擀面杖把糯米饭擀成圆饼状。
去掉上面的保鲜膜铺上一半紫薯泥。
然后在另一边铺上蜜豆蓉。
然后卷成长条，用寿司卷帮助定型。
去掉寿司卷和保鲜膜。
把炒熟的芝麻撒在上面，均匀的滚好沾满。
再切小块即可
用料
糯米
红枣
水
江米糕的做法步骤
步骤 1
糯米或者江米浸泡四小时。
步骤 2
把浸泡好的米放到笼屉的屉布上蒸大约15分钟。
步骤 3
将蒸好的米放到容器里加水（水把米浸湿就好，可以不用完全没过大米），再蒸15分钟。期间把红枣泡好洗净备用。
步骤 4
把蒸好的米放到容器里（最好在底部铺一层屉布类的，便于做好后整块拿出）一层米一层枣铺好，铺的时候最好压一压，这样更结实，再上火蒸30分钟左右（时间长一点也可以，目的是让让枣的香味浸透到米中）
步骤 5
关火后拿出，在上面压上重物1——2小时（这样更结实更筋道），就可以享用啦～
