蚝油上面起了一层白东西还能吃吗（蚝油打开里面有气还能吃吗）

耗油长了毛就不可以吃了，说明变质了，从健康角度来讲应速丢掉，耗油的正常颜色应是紫红色不座变白，一般耗油在开点以后半年之内夜该用完。