黄金豆卷怎么吃（黄金豆卷的吃法都有哪些）

1.准备食材，豆腐衣一包，就是薄的豆皮。将青菜，香菇，虾仁，猪肉都清洗干净，剁成碎末。加入适量的食盐，酱油，味精调味，腌制半小时使肉馅入味。

2.买回来的豆腐衣是整包整叠粘在一起的。将豆腐衣摊开，切成四份。

3.取一小张豆腐衣铺平，取适量的肉馅平铺在豆腐衣上。用豆腐衣的一角把肉馅盖住卷起来，再卷一次。

4..起锅，倒入适量食用油。油温七成热，将豆皮卷依次放入油锅中炸。炸至表面酥脆，微黄，捞出控油。等一段时间再将炸过一次的豆皮卷复炸一次，炸至表皮金黄即可。

这个黄金豆卷是一层薄薄的豆皮，非常好吃。吃火锅的时候可以用，烧汤的时候也可以，丢一点在汤里面，非常鲜美。也可以做凉拌菜，总之各种做法，都非常方便