鱿鱼和八爪鱼是不同的海洋生物。虽然它们都属于软体动物门,但它们的身体构造、形态和生态方式均存在不同之处。
具体来说,鱿鱼的身体较细长,头部与身体没有明显的区别,通常有10个以下的触手。而八爪鱼的身体较短粗,头部与身体有明显的分界线,具有8只明显发达的触手,每条触手上还配有许多吸盘,非常灵活。
鱿鱼不是八爪鱼。二者科属不同,鱿鱼为动物界、软体动物门、头足纲、鞘亚纲、管鱿目、枪乌贼科、枪乌贼属软体动物。八爪鱼又称章鱼,章鱼为动物界、软体动物门、头足纲、蛸亚纲、八腕目、无须亚目、章鱼科、章鱼属软体动物。