清徐羊肉片汤面的正宗做法（山西羊肉片汤面的正宗做法）

步骤 1

锅里放水，等锅底有小泡泡的时候放入羊肉片、煮开，把血沫撇干净、 要有耐心血沫一定撇干净，不然腥

步骤 2

撇干净血沫，放入拉条子、我这个是抹过油的，所以一团也不会粘，放锅里搅拌一下

步骤 3

在放入生抽、盐、胡椒粉、煮一分钟，关火放入葱花

步骤 4

出锅， 放最少的调料保留羊肉的原香