海底捞麻辣香锅调味料怎么使用（麻辣香锅专用调料海底捞）

1. 将豆瓣酱、花椒粒、辣椒粉、姜片、蒜片一起放入锅中，用中火炒香。

2. 加入花甲鱼、虾皮，继续翻炒。

3. 加入葱段、香菜，继续炒香。

4. 最后加入鸡精、盐、味精、鸡粉，调味即可。

这样，你就可以自制一份美味的海底捞辣味锅底了。如果你想口味更加浓郁，也可以根据自己的口味进行微调。

海底捞和普通的麻辣香锅底料是一样的用法

首先你需要准备你喜欢吃的食材都改好花刀，如果是肉类或者是丸子类的需要过一下油，达到九成熟，蔬菜类菌菇类就需要焯一下水，之后起锅烧油葱姜蒜爆锅，之后加入麻辣香锅底料，炒出红油下入处理好的配菜不停翻炒就可以