冰冻海螃蟹的正确蒸煮方法几分钟（冰冻螃蟹是解冻之后蒸还是直接蒸）

冰冻海螃蟹的正确蒸煮方法需要6-8分钟。
因为冰冻海螃蟹蒸煮的时间要比新鲜海螃蟹要长一些，一般约为6-8分钟。
这是因为冰冻的海螃蟹需要更长的时间来加热到适宜的温度，并且需要更长的时间来煮熟。
在蒸煮时，需要用大火将水烧开，然后将螃蟹倒入锅中，蒸煮至蟹壳变红并且肉质变白熟即可。
不过具体时间还需根据螃蟹的大小和蒸锅的功率而定。
为了保证螃蟹的口感和味道，蒸煮前最好先用清水将其冲洗干净，然后将姜片、葱段、料酒、盐等调味料放入螃蟹腹中，再稍微腌制一下，这样可以使螃蟹更加美味可口。
另外，蒸煮过程中需要定时检查，避免螃蟹过度煮熟，影响口感。