高压锅压猪蹄需要多长时间（猪蹄高压锅一般压几分钟）

半个小时左右。高压锅做饭时需要压多久需要看东西的数量以及做的是什么东西。如果做普通的蒸米饭等饭类，只需压5到10分钟，饭便可以熟。若是做炖猪蹄，煮排骨等肉类时需要的时间久一点，20分钟到半小时。高压锅比其他普通的锅花费时间更短一些。

那大概需要等待20分钟左右的时间。用高压锅炖猪脚是一个非常好的选择，炖出来的猪脚又软又糯，非常好吃，你可以自己尝试一下。

我建议你先用大火炖，过一会儿再改为小火慢炖，这样猪脚的口感会更好，猪皮会非常有弹性，吃起来的口感会更好一些。在炖猪脚的时候，一定要记得放入葱和生姜，可以起到去腥的作用。