如果用砂锅焖,则需要用大火焖2个小时左右,如果用高压锅焖,需要30分钟左右。当然,如果焖的时间过短,猪蹄就不易被炖烂炖软,口感就不会很好,如果焖的时间过长,其中的营养元素就会流失。
如果用砂锅焖,则需要用大火焖2个小时左右,如果用高压锅焖,需要30分钟左右。当然,如果焖的时间过短,猪蹄就不易被炖烂炖软,口感就不会很好,如果焖的时间过长,其中的营养元素就会流失。
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