蒸面的做法（北方蒸面的正确做法）

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蒸面——早餐新选择的做法 步骤1

面块沸水煮软，过凉水沥干水备用

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蒸面——早餐新选择的做法 步骤2

瘦肉切碎后用适量生抽、淀粉拌匀，葱花、还有丝瓜切丝备用

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蒸面——早餐新选择的做法 步骤3

调料：一勺蚝油、2勺生抽、一勺料酒、一勺辣椒酱、适量香油搅匀

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蒸面——早餐新选择的做法 步骤4

蒸盘放蒸架上预热，蒸盘就地取材，就是月饼铁盒盖子，哈哈

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蒸面——早餐新选择的做法 步骤5

预热好的蒸盘刷一层食用油

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蒸面——早餐新选择的做法 步骤6

把面条均匀铺在蒸盘上，再放瘦肉、配菜，最后再边角打个鸡蛋

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蒸面——早餐新选择的做法 步骤7

盖上锅盖沸水蒸汽蒸5分钟

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蒸面——早餐新选择的做法 步骤8

蒸好的面条上撒上调料、葱花，然后用筷子搅拌均匀即可

 步骤9

装盘，一顿早餐就搞定了！