什么菜含色氨酸（含色氨酸最多的十种食物）

色氨酸含量高的食物有花豆、干酸奶、奶酷干、南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、鱼片干、酱牛肉等。

色氨酸为人体必需氨基酸之一，是血清素的一种初期形式，在体内可以转化为血清素，而血清素可以控制机体的睡眠、食欲、情绪等。