可以用录音设备录音收集噪音作为证据。
因为录音可以记录下噪音的声音及发出时间，以备日后需要向物业或相关管理部门投诉或维权时使用。
如果楼上的噪音严重影响到你的正常生活，可以先尝试私下沟通解决，如果不能得到妥善的处理，可以使用录音作为证据向有关部门投诉并请求解决。
同时，为了避免引起不必要的恶意纠纷，要注意合理收集证据，尊重邻居的权益，维护和谐的邻里关系。
如果楼上的声音很大，您可以考虑录音作为证据。以下是一些步骤可以帮助您录音：
1. 准备录音设备：您可以使用手机、录音笔或其他录音设备。确保设备的电量充足，并测试录音功能是否正常。
2. 选择合适的位置：将录音设备放置在能够捕捉到楼上声音的位置，例如靠近天花板或墙壁的位置。
3. 调整录音设置：根据您的设备，可以调整录音的音量、质量和格式等设置。确保录音设置适合您的需求。
4. 开始录音：在楼上的声音变得很大或令您感到不适时，按下录音按钮开始录音。尽量保持设备稳定，避免触碰麦克风或产生其他杂音。
5. 录音时长：尽量录制足够长的时间，以充分记录楼上的噪音情况。您可以选择连续录音一段时间，或多次录音以获取更多证据。
6. 存储和保护录音：录音结束后，将录音文件保存在安全的位置，确保不会丢失或被篡改。您可以将录音文件备份到云存储或其他存储设备中。
请注意，录音作为证据在法律上的可接受性可能因地区和具体情况而异。如果您打算将录音作为证据使用，建议咨询当地法律专业人士以获取准确的法律建议。
