新鲜板栗需要晒多久才甜（新鲜板栗的正确储存方法）

新鲜板栗晒干的过程中，水分会逐渐蒸发，这有助于集中栗子中的糖分，从而使其变得更甜。一般来说，新鲜板栗在自然晾晒的条件下，需要晒大约1-2周的时间才能达到理想的干燥程度。这个过程中，栗子应该被平铺在通风良好且避免直接阳光暴晒的地方，以防止栗子内部过快失水导致开裂。

晒干后的板栗应该有一定的硬度，但内部仍然保持一定的湿润度，这样在食用时能够更好地保持其原有的风味和口感。值得注意的是，晒干时间也会受到气候条件的影响，如湿度和温度，因此实际晒干时间可能会有所不同。在晒干过程中，还需要定期翻动栗子，以确保它们均匀干燥，避免发霉。