阴干后的腊肠需要蒸多长时间就行了（腊肠先风干还是先蒸）

蒸阴干腊肠的时间取决于腊肠的大小和蒸的温度，一般来说，中小型的腊肠需要蒸15-20分钟，大型的腊肠需要蒸20-25分钟。建议将腊肠切成约1厘米大小的块后再蒸熟，这样可以让热量更加均匀地分布，确保腊肠内部完全熟透。同时，蒸的时间不要过长，否则会使腊肠口感变硬、变老，影响口感。最后，将蒸熟的腊肠放凉后可以直接食用，也可以用于烹饪或烧烤。

阴干后的腊肠需要蒸熟后才能食用，蒸熟的时间根据腊肠的大小而不同。一般来说，腊肠的蒸熟时间为20-30分钟左右。在蒸煮过程中，需要注意水的温度和火候，保证腊肠能够均匀地被加热，从而更好地保持口感和风味。如果腊肠蒸熟过度，口感会变得干硬，不易入口。因此，我们建议在烹饪时要仔细掌握蒸煮的时间和火候，让腊肠能够被完全熟透，同时又保持原本的风味和口感。