炼乳做淡奶油的方法（炼乳做奶油最简单的方法）

炼乳是一种甜味浓郁的乳制品，可以用来制作淡奶油。下面是炼乳淡奶油的制作方法：

材料：

- 炼乳 100克

- 奶油 200毫升

步骤：

1. 将奶油倒入一个大碗中，用手动打蛋器或电动打蛋器将奶油打发至体积变大、出现明显的泡沫和起软性弯曲的纹路。

2. 将炼乳倒入打发好的奶油中，继续用电动打蛋器低速搅拌均匀。

3. 继续打发淡奶油，直到淡奶油变得光滑、有光泽、体积变大、出现明显的软性弯曲的纹路，并且可以保持形状不易塌陷。

4. 将制作好的炼乳淡奶油倒入杯子或容器中，可以用来装饰蛋糕或甜点。

温馨提示：

1. 在打发淡奶油的过程中，要注意打发的时间和打发的强度，以免淡奶油出现分离或变稀的情况。

2. 炼乳的甜度较高，可以根据个人口味适量调整炼乳的用量。

3. 淡奶油可以在冰箱中保存2-3天，但是最好在使用前将其打发，以保持淡奶油的质量和口感。

淡奶油稍微打发后加入炼乳继续打发