姜米茶是糯米好还是普通大米好（姜米茶用大米好还是用小米好）

用大米好。

姜米茶用的是大米，把大米和姜分开放进不加油的锅里不断进行翻炒，翻炒至大米变成金黄色，姜没有水分后再合在一起翻炒，炒到姜丝变得非常干即可盛出来，然后取适量的量直接加水泡即是姜米茶。

炒姜米茶的原料就是大米和姜，不过有点糯米也不影响口感。