配餐室与配餐间的区别（配餐间有什么设备）

即使将来配餐室和配餐间是一个名字。只是各地方的取名不同。配餐间的来源是西方食物统一煮好后的配餐间分盘装饰，放在送物车上，再放到餐桌上，配站间主要是对产品饭菜进行分发的场所，配站间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量，所以配餐间卫生管理制度是非常严格的。

专用房间和非专用房间。配餐室专房专用更卫生，配餐区是在厨房中的某个区域内配餐。