蒸馒头面没有发起来 能做什么（做馒头面发不起来可以直接蒸吗）

可以再次将面团揉开，放入发酵粉进行发酵，下面介绍做法：

准备材料：全麦面粉250克、高筋面粉125克、酵母粉5克、温水适量

制作步骤：

1、将没有发酵成功的面团再次揉开，放入化开的酵母水。

2、在案板上用力反复揉压，揉成一个稍具光滑的面团。

3、将面团放入容器，室温重新发酵1小时。

4、将面团取出，继续揉成光滑面团。

5、发酵20分钟。

6、取出面团，揉成长条。

7、分割成小面团。

8、将小面团滚圆，放入蒸屉。

9、将蒸屉放入电蒸炉的中层。

10、选择“蒸米饭”功能，调整时间为20分钟，温度达到100度，开始工作。

11、时间到了即可取出食用。