西餐厅后厨学徒累吗（西餐后厨学徒靠谱吗）

很累的，做的基础工作很多，但都是必修的东西，因为在厨房里面，想要做主厨，你必须知道手底下所有人在做的工作是什么，做的对不对，有没有什么可以改进效率的方式，学徒期间就是为了能坚持到主厨这一步的学徒们打基础的，每天卸货点货，整理库房，清洗厨房，学习各种食材的处理方式，进行一些简单的烹饪，协助做一些简单的酱料，根据客流量看工作是否很多

类。因为西餐厅的后厨是十分忙碌的，一般里面的学徒需要学习切菜、烹饪、摆盘和冲洗，工作量非常大。所以西餐厅后厨学徒是很累的。