大芥丝晾干存放可以吗（芥丝放冰箱里味太大）

大芥丝晾干存放可以。芥菜去掉根须清洗干净切成粗丝撒上搅拌均匀放30分钟捏干水份，放在竹帘子晾晒3一5天就可以收起来了，放干燥通风的地方保存。