首先将新鲜的包菜用清水浸泡30分钟,然后切成大块。将空气炸锅预热至200℃左右,把包菜块放入锅内,喷少量橄榄油并拌匀。
接着,自动时钟设置12分钟,翻动包菜并喷一点盐和黑胡椒粉,直到炸锅提示烹饪完成即可享用美味的炒包菜了。由于空气炸锅可以健康地烹饪食物,所以这个菜肴可以不用担心油炸对身体的危害,同时也保留了包菜的营养和口感。
步骤 1
包菜(也就是圆白菜)半个,撕碎。粗硬的梗不要,只要薄薄的叶片,否则不容易熟。
步骤 2
生抽+蚝油+油+醋(可不加)+辣椒粉,把包菜叶子拌匀。
步骤 3
放入空气炸锅,不用加烤网,175度5分钟,用筷子翻动翻动,再来5分钟。
步骤 4
辣椒粉多撒点~
步骤 5
尝尝看如果还没完全熟透就再来2-3分钟。这个时间温度适用于蓝宝空气炸锅,其他空气炸锅可以用180℃。