茭白焯水后冷水泡多长时间的(茭白正确焯水方法)

茭白焯水后冷水泡多长时间的(茭白正确焯水方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-01 06:41:04

茭白焯水后冷水泡多长时间的

最好冷水泡至少30分钟。

茭白本身含有草酸,直接食用会影响身体对钙的吸收,焯水不但可以去除草酸,还能缩短炒菜时间,让茭白炒出来更加的脆嫩。

茭白切丝后,过水两分钟,在凉水浸泡十分钟可以大量去除草酸

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