凉拌贡菜毛肚的做法（四川贡菜毛肚凉拌的做法）

1.

首先准备毛肚150克，接着切成细丝。

2.

准备一个干净的碗，里面放入干贡菜15克，用开水150毫升泡发30分钟，开水的温度为100度。

3.

30分钟以后直接把泡好的贡菜150克捞入到盘子里，再加入毛肚丝150克。

4.

在碗中放入辣椒粉15克，白芝麻15克。

5.

接着放入生抽15毫升，蚝油五毫升，食用盐五克，白糖三克，鸡精三克，混合搅拌均匀。

6.

最后直接把调好的料汁倒入在贡菜毛肚上面，用筷子混合搅拌均匀即可，如下图所示。