洋姜可以炒肉吃吗（鬼子姜怎么吃降血糖）

洋姜可以炒肉吃。洋姜炒肉是一道营养美味的菜品，做法如下：

准备食材：洋姜、猪肉、葱、姜、老抽、盐、糖、淀粉、油、味精、胡椒粉各适量。

将洋姜、胡萝卜、杭椒切成片，猪肉也切成片。

放到容器中加入盐、老抽、少许的淀粉用手抓匀，再入油再抓匀备用。

把葱、姜切碎。

锅中入油，加入葱、姜炸香。

加入肉片炒熟，装出备用。

将锅重新刷干净，加入少量的油，放入胡萝卜炒一炒，加入葱花炸香。

放入洋姜和杭椒大火炒。

倒入肉片翻炒，炒匀后加入味精、胡椒粉和适量的盐。

然后加入少许的开水炒匀出锅即可。

需要注意的是，洋姜的口感比较脆，如果想要更粉的口感，可以炒久一些或者加点水煮一煮。