玉米自发粉升糖指数（纯玉米糊升糖指数）

升糖指数40

玉米自发粉里面是含淀粉的，也有一定的升糖指数，但升糖指数是不高的，大约在40左右，玉米属于粗纤维食物，适当食食玉米是很好的，玉米自发粉也是很爽滑筋道的。