渭源罐罐茶做法（会宁罐罐茶制作方法）

罐罐茶的制作方法如下：

1. 准备工具：茶罐、茶壶、茶杯等。

2. 烧水：将茶罐放在火上，加入适量的水，烧至水沸。

3. 放入茶叶：将准备好的茶叶放入茶罐中。

4. 煮茶：将火候调整至小火，煮沸后的水倒入茶罐中，使茶叶充分浸泡。

5. 倒出茶汤：将茶罐中的茶汤倒入茶杯中，供饮用。

6. 循环加水：在喝茶的过程中，可以根据个人口味，不断向茶罐中加水，使茶叶持续浸泡，口感更佳。

所以，正宗罐罐茶在饮用过程中是会加水的。而且，加水次数越多，茶味越浓。不过，需要注意的是，每次加水时要确保茶罐充分冷却，以免茶叶煮焦或味道变浓。

用小罐盛水，放入茶叶，置火上煮熬，边煮边放入面糊，再加上清油，调以茴香、藿香、生姜、食盐、核桃、肉丁、鸡蛋花等调味品及佐料，清早或有客人来时，人们就煮茶以当早点而食用，提神暖胃，爽口宜人