炒米豆腐的家常做法（炒米豆腐的最简单方法）

所需食材

芹菜 七两

豆腐 三两

木耳 适量

植物油、香油 适量

葱姜末、盐 适量

酱油、味精 适量

料酒、白糖 适量

制作方法

1、芹菜择洗干净、豆腐一块、木耳适量。

2、芹菜切两公分长的段、淖水过凉、豆腐切两公分长的条、木耳撕片。

3、锅里放油烧热、放入豆腐煸炒。

4、炒到豆腐变黄，盛出备用。

5、留底油、放入葱姜末煸香、放入芹菜木耳快炒，再放入豆腐、盐、香油、料酒、白糖、味精炒匀。

6、出锅装盘。

制作步骤：

1、将米豆腐切成小方块备用。

2、锅里面放入少许油，油热之后加入切成丁的小米椒，翻炒出香味。

3、加入切好的米豆腐，继续翻炒一下。

4、加入少许酱油，翻炒均匀。

5、加入少许盐，继续翻炒一下就可以出锅了，出锅后撒上葱花就可以开吃了。