灭菌方式（食品灭菌设备）

灭菌法是指用物理的方法，彻底消灭于手术区或伤口接触的物品上所附带的微生物。常用的方法有高压蒸汽灭菌法、煮沸灭菌法、火烧法。

抗菌法，又称消毒法，即应用化学方法消除微生物。临床上常用的消毒方法如下:

1，药物浸泡消毒法，0.1%苯扎溴氨溶液或者是10%甲醛溶液或者0.1%的氯已定溶液，器械消毒液70%的酒精，84消毒液等。

2，甲醛蒸汽熏蒸法，用于室内用具及布类的消毒。