新鲜青红辣椒捣碎怎么保存（新鲜的红辣椒怎么保存不会烂）

可以将捣碎的新鲜青红辣椒放到保鲜盒里。然后用保鲜膜密闭起来，放到冰箱的冷藏室里。这样的话就能够保存新鲜青红辣椒的食用寿命。延长他的保质期。但即使是把新鲜青红辣椒放到冰箱里，它的保质期也就一个多月而已。过了保质期再使用，有可能对身体造成非常大的伤害。比如有可能拉肚子。腹泻甚至脱水要去医院。因此要尽量的，尽快把新鲜青红辣椒丝用完。

方法一：袋藏法

1、取宽25～30厘米、长40～50厘米的塑料袋,在袋的中下部扎透气孔。

2、装入青椒,扎紧袋口,放在8～10℃的空屋内,可贮存1～2个月。

方法二：筐藏法

1、取1只竹筐,筐底及四周用牛皮纸垫好。

2、将青椒放满后包严实,放在气温较低的屋子或阴凉通风处。