万荣椒叶煎馍的正宗做法如下:
椒叶准备:首先需要选取新鲜的椒叶,并将其清洗干净。接着将椒叶切成小碎块。
和面:在面粉中加入适量的水和少量的盐,然后将椒叶碎块加入面糊中,同时也可以根据个人口味加入五香粉和其他调料。
发酵:将调制好的面糊放置一段时间让其发酵,直到面糊变得光滑且没有颗粒。
煎制:在平底锅中涂抹一层薄薄的植物油,然后将发酵后的面糊倒入锅中,用铲子将面糊均匀地摊开。煎至一面金黄后翻面,直至两面均已煎至金黄色。
调味与食用:煎好的椒叶煎馍可以根据个人喜好添加辣椒或其他调味品,之后即可食用。
以上步骤可以帮助您制作出一份美味的万荣椒叶煎馍。