油煎大馍的做法（煎馍的做法教程）

四个鸡蛋加适量食盐，黑芝麻打散备用。在准备材料的时候，可以先将电饼铛通电加热。

馒头去皮，切片。

将馒头放入蛋液中，两面裹满蛋液。

电饼铛加热后放入黄油，将黄油在煎盘中涂抹均匀。

将裹满蛋液的馒头片一片片摆放在煎盘中（忘记拍照片了，只拍了最后一个馒头片）。根据煎盘温度随时翻面，防止煎糊。煎至两面焦黄即可盛出。