螃蟹怎么掰开（生螃蟹怎么掰开它的外壳）

关于这个问题，掰开螃蟹的方法如下：

1. 首先，将螃蟹的腿部拉开，让它呈现出一个十字形状。

2. 然后，用力将螃蟹的两侧甲壳分离，可以用手或者厨房工具（如螃蟹钳）进行辅助。

3. 接着，将螃蟹的甲壳从中间分开，一般可以用手指或者螃蟹钳插入腹部的缝隙，然后向两侧扳开。

4. 在打开螃蟹的甲壳后，可以将甲壳从腹部分离，并将内脏和鳃清除掉。

5. 最后，将螃蟹的身体部分分成两半，即可将螃蟹掰开。

需要注意的是，在掰开螃蟹时要小心，避免受伤。另外，如果不熟悉或不自信，也可以请专业人士帮忙处理。