淮山筒骨粥的做法（广东筒骨煲粥的做法大全）

1.淮山，去掉外皮切成小段，泡于清水中以防变黑。

2.猪筒骨，在买时叫老板将其斩成小段；锅烧开水后加入筒骨淖水，再用冷水清洗沥干水，备用。

3.电饭煲内加入适量的水（水量为煮稀饭时的量），加入筒骨以煲汤的功能档 开煮30分钟。

4.一量杯米，煮出的粥合适三个人量。淘洗后加入到猪筒猪的汤水中；胡萝卜也 加入到其中；选用“稀 饭”档，煮30钟。

5.30分钟后，加入淮山，再煮20分钟。其间加入盐和花生油及其它合适的调料。

1.淮山去皮洗净切成小块泡在水里，待用时再捞起。排骨洗净砍小块。砂锅水开下排骨煲15分钟左右。

2.排骨煲至15分钟出味后再加入淮山和大米。盖上锅盖煲开。煲至粥差不多加入适量盐调味。

3.粥熟加点花生油即可。

4.好吃的淮山排骨粥。

淮山猪骨粥对人们来说，好处不止一点，而且可以滋养脾胃，如果经常喝淮山猪骨粥，则可以保健脾胃，改善贫血，还可以促进铁的吸收，但是排骨富含铁、锌等微量元素，可以强筋健骨。淮山猪骨粥制作起来大概需要1个小时时间就完全可以