鸡肝为什么苦新杀的鸡胆也没坏为什么（杀完鸡后鸡肝是黄色的正常吗）

鸡肝在胆附件，如果鸡肝是苦的，那是在处理时将胆汁沾染到了鸡肝上面。如果处理干净，鸡肝是没有苦味的。