冷冻扇贝柱怎么做（冻扇贝柱家常的十种做法）

1、材料：冷冻鲜贝柱 200克、鸡蛋 3个、小葱 100克、盐 3克。

2、把冷冻的鲜贝柱取出解冻，洗净。

3、鲜贝柱十字切段备用。

4、三个鸡蛋加盐和少量水搅匀备用。

5、切葱花备用。

6、油热后加入葱花和鲜贝柱炒香。

7、倒入鸡蛋液，盐和葱花炒匀。

8、盛出，完成。

一，食材：

主料：冷冻扇贝适量

辅料：蒜泥适量、盐少许、姜末少许、料酒适量、胡椒粉少许

二，做法步骤：

1、等待扇贝自然解冻洗净；

2、在扇贝上放适量的蒜泥、姜末、料酒、盐、少许胡椒粉；

3、蒸锅开锅后放入蒸7至8分钟即可。