怎样才能煮出一个完整的荷包蛋（如何正确煮完整的荷包蛋）

第一步：新鲜鸡蛋打入小碗备用，注意鸡蛋不要磕散了。

第二步：锅中水烧大开，放入一点盐。然后关火，筷子顺一个方向快速搅，直到水中央形成一个漩涡。

第三步：趁着漩涡旋转，把打好的鸡蛋贴着水面倒入锅里开水中。

第四步：盖上锅盖焖一会儿，先不要开火，鸡蛋会顺着水漩涡形成圆润的形状，不容易散开，也不会扒锅底。

第五步：焖三分钟，荷包蛋成型后开小火煮三分钟，撇去浮沫，非常完整圆润的荷包蛋就煮好了。

先把适量的水煮开，再把一个比鸡蛋大的勺子里滴上几滴油均匀涂抹，最后把涂上油的勺子放开水里勿入水，把鸡蛋打在勺子里，五秒钟轻轻将鸡蛋移除勺子，以此类推，想煮几个都行，开始小火慢煮，八分钟开锅，都是非常完整的荷包蛋。