400度开水是什么（100度的开水是什么意思）

400度开水是指水的温度达到100摄氏度时，继续加热100摄氏度，

此时水温为200摄氏度。在这个温度下，水会变成蒸汽，因此称为“开水”。

在常压下，400℃的水密度约为0.32克/立方厘米。随着温度的升高，水的密度会减小，因为热胀冷缩效应使水分子间的间距增大。在高温下，水分子的热运动增强，导致水分子之间的相互作用减弱，从而使水的密度降低。这也是为什么热水比冷水更容易浮起来的原因之一。需要注意的是，水的密度还受到压力和溶质浓度等因素的影响，因此在实际应用中可能会有一定的变化。