一般夏天洗过的青菜，可以晒干水分，用保鲜膜裹好，放在冰箱保鲜层里，可以存放3-4天，随取随用，很方便。
有些蔬菜如茭白，可以洗干净，晒干，用保鲜袋装好，放在冰箱保险室，可以存放很久。
如果是小葱或香菜，可以洗干净沥干水分，切成小段，放在一个塑料瓶子里，放在冰箱冷冻室，至少可以保留一个星期。
把根茎去掉,洗干净用密封的东西装起来,可以保存三天左右.还是建议青菜买现成的
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