亲们超市买的速冻薯条怎么样炸才脆呢（网上买的冷冻薯条怎么炸）

主要是掌握好油温。速冻薯条炸制无需解冻，当油温升至5－6层热时，下入薯条，保持这种油温六，七分钟，放薯条外表金黄色即可捞出，这样的薯条外脆里嫩。

直接放入空气炸锅里，定在200℃，10分钟，这样做的速冻薯条更脆更香，口感更佳，空气炸锅做方便快捷。

还可以在油锅里直接炸也行，但是火力要小，防止油烫。