猪大肠里面的油要去掉吗（猪大肠内壁上的油要去掉吗）

猪大肠里面的油群或不去都可以

保留猪大肠中的油口感会更好,但同时也会有一种腥味,不喜欢这种腥味的人可以将猪大肠的油撕掉。而去除猪大肠的腥味也可以在去掉里面的脏物后,再用生粉、食盐和白醋反复搓洗。

猪大肠里边的油拽出来可以把它耗成油，炒菜啊什么的用，做馅儿都行，要在猪大肠里一吃一口油不好吃。